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生活宝典:最近两个月,很多人都有同样的感受:
新型冠状病毒的自然宿主是蝙蝠吗?中间宿主是不是穿山甲?目前,这些还都无法确定。
但人类新兴传染病超7成来自野生动物,这是早已被验证的事实。全国人大常委会日前表决通过决定,要求全面禁食野生动物,各地随后纷纷跟进。
一时间,牛蛙、小龙虾、甲鱼、田鸡、鸽子、竹鼠、野兔......都上了传说中的“禁食名单”?吃货们一片哀嚎,真的不能吃了吗?到底哪些动物算野味?哪些动物可以放心吃?你往下看。
哪些野生动物不能吃?
关于“能不能吃”的5大疑问
同样是引进物种,田鸡(即泰国虎纹蛙)就没那么幸运了。据媒体报道,泰国虎纹蛙不是政府引进,且没有登记在册,目前是不能吃的,未来能不能,还要看怎么界定。
从《决定》看,这类昆虫属于陆地上的野生动物,应该是不可以吃的。疫情特殊时期,大家能不吃的,尽量都别吃,等以后法律规定明确了再说。
注意!专家提醒,昆虫最大的风险不是病毒,而是寄生虫,蚂蚱肠道里存在大量寄生虫,有些会传染给人,炸透一定程度上可以避免。还有一个风险是炸透也避免不了的:昆虫体内的肌肉和蛋白质,有一些对人类是微量蛋白,大量人群食用后会有呕吐腹泻甚至窒息等过敏反应。
如果你还是搞不清楚能不能吃,一句话给大家划重点!
所有陆生野生动物都不能吃,人工养的也不行,猪、牛、羊、鸡等常见家畜家禽类除外! 一、猪 八眉猪、大花白猪、马身猪、淮猪、莱芜猪、内江猪、乌金猪(大河猪)、五指山猪、二花脸猪、梅山猪、民猪、两广小花猪(陆川猪)、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪、华中两头乌猪(沙子岭猪、通城猪、监利猪)、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪、浦东白猪、撒坝猪、湘西黑猪、大蒲莲猪、巴马香猪、玉江猪(玉山黑猪)、姜曲海猪、粤东黑猪、汉江黑猪、安庆六白猪、莆田黑猪、嵊县花猪、宁乡猪、米猪、皖南黑猪、沙乌头猪、乐平猪、海南猪(屯昌猪)、嘉兴黑猪、大围子猪 二、鸡 大骨鸡、白耳黄鸡、仙居鸡、北京油鸡、丝羽乌骨鸡、茶花鸡、狼山鸡、清远麻鸡、藏鸡、矮脚鸡、浦东鸡、溧阳鸡、文昌鸡、惠阳胡须鸡、河田鸡、边鸡、金阳丝毛鸡、静原鸡、瓢鸡、林甸鸡、怀乡鸡、鹿苑鸡、龙胜凤鸡、汶上芦花鸡、闽清毛脚鸡、长顺绿壳蛋鸡、拜城油鸡、双莲鸡 三、鸭 北京鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、建昌鸭、金定鸭、绍兴鸭、莆田黑鸭、高邮鸭、缙云麻鸭、吉安红毛鸭 四、鹅 四川白鹅、伊犁鹅、狮头鹅、皖西白鹅、豁眼鹅、太湖鹅、兴国灰鹅、乌鬃鹅、浙东白鹅、钢鹅、溆浦鹅 五、牛马驼 九龙牦牛、天祝白牦牛、青海高原牦牛、甘南牦牛、独龙牛(大额牛)、海子水牛、温州水牛、槟榔江水牛、延边牛、复州牛、南阳牛、秦川牛、晋南牛、渤海黑牛、鲁西牛、温岭高峰牛、蒙古牛、雷琼牛、郏县红牛、巫陵牛(湘西牛)、帕里牦牛、德保矮马、蒙古马、鄂伦春马、晋江马、宁强马、岔口驿马、焉耆马、关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴、阿拉善双峰驼 六、羊 辽宁绒山羊、内蒙古绒山羊(阿尔巴斯型、阿拉善型、二狼山型)、小尾寒羊、中卫山羊、长江三角洲白山羊(笔料毛型)、乌珠穆沁羊、同羊、西藏羊(草地型)、西藏山羊、济宁青山羊、贵德黑裘皮羊、湖羊、滩羊、雷州山羊、和田羊、大尾寒羊、多浪羊、兰州大尾羊、汉中绵羊、岷县黑裘皮羊、苏尼特羊、成都麻羊、龙陵黄山羊、太行山羊、莱芜黑山羊、牙山黑绒山羊、大足黑山羊 七、其他品种 敖鲁古雅驯鹿、吉林梅花鹿、中蜂、东北黑蜂、新疆黑蜂、福建黄兔、四川白兔可食用。 (下滑查看▷全部159个畜禽品种)
为什么人千万不要吃野生动物?